Après une sélection au Cinéma du Réel 2016, SAIGNEURS, film documentaire de Raphaël Girardot, ancien stagiaire Varan, et Vincent Gaullier sort en salles le 1er mars 2017 !
Première le mercredi 1er mars 2017 à 20h au cinéma La Clef (Paris 5ème), puis dès le 2 mars à l’Espace St Michel (Paris 5ème).

Dans un abattoir, symbole de ce monde du travail qui cache ses prolétaires et le “sale boulot”, des femmes et des hommes oscillent entre fierté du savoir-faire et fatigue du labeur.
Ils parlent pénibilité, dangerosité et précarité. Ils sont découpeurs, tueurs, dépouilleurs, estampilleurs, saigneurs…
Seigneurs, car ils portent toute la noblesse de l’être humain en même temps que sa tragique dépréciation.

 

>> Voir les séances et les interventions autour du film sur le site du film : www.saigneurs.fr

 

// PRESSE

 

LE MONDE / Critique / 28 février 2017 / par Jean-François Rauger

« Saigneurs » : dans les entrailles d’un abattoir industriel

 

TÉLÉRAMA / Critique / 01 mars 2017 / par Jérémie Couston

La critique

 

« Par leurs témoignages et leurs gestes, filmés au plus près, se dessine un excellent portrait de la pénibilité dans l’industrie agroalimentaire. C’est la force des grands documentaires : montrer avec précision un cas particulier pour questionner tout un système. »
Yohann Labroux, La Vie

 

« Intelligent et sensible. Saigneurs est un film rare car il montre sans détour ni sensationnalisme un monde rendu invisible. »
Séverin Muller, sociologue

 

« Poignant et nécessaire. »
Aude Carasco, La Croix

 

« Le film est exceptionnel. »
François Forestier, Le nouvel Obs